Мікрохвильові печі

Мікрохвильові печі - заміна класичним або корисне доповнення?

Традиційна плита з конфорками і духовкою як і раніше займає почесне місце на кухні, проте вона не завжди зручна. Стандартна компактна мікрохвильова піч використовує СВЧ-хвилі і оперативно розігріває вчорашні страви, дитяче харчування, розморожує напівфабрикати. Молекули рідини під зовнішнім впливом швидко приходять в хаотичний рух по всьому об'єму продукту і рівномірно, в короткі терміни підвищують його температуру. А головне - мікрохвильові печі максимально безпечні для користувача. За це відповідає:

• хороша ізоляція побутового приладу;
• відсутність залишкового випромінювання.

Високі частоти замкнені в скриньці в момент роботи. Практично кожна сучасна мікрохвильовка блокує дверцята, тому відкрити її під час розігріву неможливо. Побутова приготування стає швидше, а кухня від додавання мініатюрного приладу лише виграє.

З якими функціями купити мікрохвильовку для будинку або офісу?

Вибір залежить від потреб колективу і віддається перевага меню. На роботі немає часу влаштовувати звані обіди, потрібно лише підігріти піцу, пиріжки, суп в лоточку. Їжа проста, невимоглива, так що переплачувати за елементарне розігрівання їжі немає сенсу.В рамках домашньої кулінарії піч СВЧ все активніше забирає собі функції духовки з відповідними завданнями.

Побутова мікрохвильова техніка для домашньої кухні повинна виконувати будь-який ваш каприз. На ринку існує чотири типи печей, кожна наступна - з додаванням однієї-двох способів приготування до пакету попередньої версії:

• «Соло» - найбільш дешеві моделі, в яких працюють лише СВЧ-хвилі;
• з грилем - для якісної піджарки;
• з конфекції - для прискорення процесу;
• з парогенераціі - щоб зберегти користь овочів, риби.

Вибирайте будь-яке рішення. Сьогодні кожному по кишені купити мікрохвильовку в Україні від кращих світових брендів і з будь-якими новомодними режимами роботи. Простий нагрів їжі не влаштовує? Можна додати кварцовий або теновий гриль, паралельно існує мікрохвильова піч з обома функціями разом. Зазвичай теновий варіант кріплять до стінок, роблять рухомим, а кварцовий фіксують на стелі.

Купити мікрохвильову піч - більш ніж доцільно: кулінар завжди може підстрахуватися і довести страву до досконалості після класичної духовки. Хто любить добре приготовану їжу, неодмінно оцінить незамінність мікрохвильовки для рівномірного прожарювання м'яса або отримання дивовижної скоринки.

Піч, в якій за нагрів відповідає конвекція, готує швидше аналогів. Якщо звичайна СВЧ-піч впливає виключно хвилями, то просунуті моделі за допомогою вентилятора проганяють гаряче повітря. Пара розподіляється в камері рівномірно, підсушені ділянки нагріваються швидше, але не пересихають, а час від завантаження до отримання смачної страви скорочується.

За схожим принципом працює рішення з пароваркою. На жаль, вартість мікрохвильової печі з генератором пара трохи вище, та й функції гриля в ній менше виражені. Пристрій універсальний, многозадачное, але розігрів їжі в такій техніці здається надто примітивною опцією.

Така різна ціна мікрохвильової печі: в чому відмінності?

Крім типів мікрохвильові побутові прилади йдуть з цілим спектром не настільки помітних специфікацій. Ретельно вибирайте модель під себе, орієнтуйтеся на наступні параметри:

• обсяг - місткість робочої камери (від 13 до 42 л);
• потужність - показники для випромінювача, гриля і конвекції (складаються при спільній роботі);
• функції - програми-шаблони для персоналу
• внутрішнє покриття - кераміка, нержавіюча сталь, емаль;
• система управління - від тумблерів до сенсорного екрану.

Непростий вибір.Якщо плануєте купити піч СВЧ для одного, вистачить мінімального обсягу камери, показник в 20 л знадобиться невеликій сім'ї, а моделі з камерою в 40 л і більше гарні для організації справжнього банкету.

Плавне регулювання потужності при цьому допоможе уникнути надмірних витрат електрики, безперервна робота випромінювача захистить від пересушування продуктів. Програмована СВЧ-піч позбавить від необхідності розбиратися в настройках, таймер готування все самостійно вимкне і просигналізує. Існує і ряд несподіваних функцій:

• «Хрустка скоринка» - коли за рахунок тарілки з фериту блюдо прожарівается знизу;
• очищення парою - для моделей з парогенератором, щоб м'яко видалити наслідки експериментальної кухні;
• видалення запахів - після риби, кальмара, інших ароматних інгредієнтів.

Для більшої надійності замовте СВЧ-печі з керамічної камерою: ціни на мікрохвильові печі з таким покриттям трохи вище, але їх простіше очищати. Нержавіюча сталь міцна і довговічна, однак власнику доведеться витратити сили на видалення бруду. А гладка і приємна емаль, хоч і дешева, в разі появи відколу ризикує відправити піч в ремонт.

Які є підтвердження якості?

Інтернет-магазин «СантехІмпорт» співпрацює з кращими світовими постачальниками.Ви зможете зробити замовлення і купити мікрохвильову піч в Україні від американських, італійських або японських виробників в обхід посередників. Це зберігає гарантійні зобов'язання виробника. Зв'яжіться з нашими операторами, і вже скоро будете готувати швидко, а є - смачно!